E tu, quale confetto sceglierai per la tua cerimonia?

I confetti che utilizziamo qui alla ???????? hanno le seguenti caratteristiche:

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selezionata e pelata proveniente da Avola;

calibro (dimensione) 40;

sottilissimo strato di zucchero che lo rende morbido all’assaggio e non copre il sapore della mandorla;

è il confetto della tradizione;

no olio di palma;

gluteen free.

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mandorla tostata;

sottile strato di zucchero utilizzato;

base cioccolato;

infinita varietà di gusti e combinazioni di sapori;

no olio di palma;

gluteen free.

Non vi è una regola di fondo e non vi è una scelta giusta ed una sbagliata. La nostra esperienza conferma la bontà di tutte e 2 le varianti di confetto. Chiaro è che la mandorla di Avola è più prestigiosa e rispettosa della tradizione, il ciocomandorla è un confetto più informale e smart ma a parità di qualità e di artigianalità, scegliere la mandorla o il ciocomandorla dipende solo da quanto sei goloso!